中国是肉类生产和消费大国，肉类品种越来越丰富。总产量约占世界总产量的三分之一，可以更好地满足消费需求。
据统计：2021年，中国鲜肉市场整体收入约616.3亿美元。当年最大的收入部分是猪肉市场，约占 202亿美元。牛肉和小牛肉市场是利润第二高的市场，收入超过 151 亿美元。 Statista 消费市场展望估计，未来几年中国鲜肉市场的收入将继续增长。
同时，随着我国质量保障措施不断加强，食品安全法律法规体系不断完善，标准体系进一步完善。为适应市场需求，畜禽屠宰加工企业积极谋求转型升级，提高精深加工水平。
在此过程中，Sparks Electric Drum为肉类加工机械的升级换代提供了便利条件！
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食品安全和降本增效是每个肉类加工企业的共同需求。 20年成熟经验的电动滚筒希望成为更多用户的首选！
